Potensi Rumput Laut sebagai Sumber Biostimulan : Strategi Penguatan Sistem Imun untuk Mencegah Penyakit pada Budidaya Perikanan

Pengarang:

Attabik Mukhammad Amrillah, S.Pi., M.Si.

Dr. Yuni Kilawati, S.Pi., M.Si.

Dr. Yunita Maimunah, S.Pi., M.Sc

Harga: Rp288.000,-

Kubuku: Rp,-

Aksaramaya: Rp,–

MyEdisi: Rp,-

Google Play: Rp,–

ISBN:

Cetak, 2025

ISBN:  [PDF]

Versi Elektronik, 2025

Penerbit Pustaka Rumah C1nta

Deskripsi Fisik: viii; 106 hlm.; 15,5×23 cm

Berat: 0,6 kg

PRC496

Ringkasan:

Buku “Potensi Rumput Laut sebagai Sumber Biostimulan: Strategi Penguatan Sistem Imun untuk Mencegah Penyakit pada Budidaya Perikanan” merupakan buku yang membahas peran penting rumput laut dalam meningkatkan kesehatan organisme akuakultur melalui mekanisme imunostimulasi. Buku ini diawali dengan penjabaran mendalam mengenai tantangan utama yang dihadapi industri budidaya perikanan global, khususnya ancaman penyakit akibat patogen virus, bakteri, dan parasit. Kompleksitas interaksi antara patogen, inang, dan lingkungan diperjelas melalui paparan faktor-faktor pemicu seperti perubahan iklim, polusi, intensifikasi budidaya, serta perdagangan global, yang semuanya memperbesar risiko epidemi dalam sistem akuakultur.
Selanjutnya, buku ini mengulas mekanisme sistem imun spesifik dan non-spesifik pada organisme air, menekankan pentingnya imunostimulan alami sebagai alternatif berkelanjutan terhadap penggunaan antibiotik. Rumput laut, terutama dari kelompok Phaeophyceae, Rhodophyta, dan Chlorophyta, dikaji sebagai sumber potensial senyawa bioaktif seperti fucoidan, karagenan, florotannin, dan polifenol yang terbukti secara ilmiah dapat meningkatkan parameter imun seperti aktivitas fagositik, produksi sitokin, dan proliferasi limfosit. Efektivitas imunostimulan berbasis rumput laut juga dijelaskan dalam konteks penguatan respons imun terhadap patogen spesifik baik pada udang maupun ikan budidaya.
Dengan pendekatan multidisipliner yang mengintegrasikan aspek imunologi, bioteknologi kelautan, dan pengelolaan lingkungan, buku ini memberikan kontribusi signifikan bagi pengembangan praktik budidaya perikanan yang lebih tahan penyakit, berkelanjutan, dan ramah lingkungan. Penekanan pada biostimulan alami dari rumput laut sebagai strategi penguatan sistem imun tidak hanya menghadirkan solusi inovatif terhadap permasalahan penyakit, tetapi juga membuka peluang baru dalam riset dan aplikasi komersial di industri akuakultur. Buku ini menjadi referensi penting bagi akademisi, peneliti, pelaku industri, serta pembuat kebijakan yang berfokus pada ketahanan pangan dan kesehatan ekosistem perairan.