Teknologi Produksi Tanaman Sayuran

Pengarang: Siti Nurul Iftitah, S.P., M.P.

Harga: Rp288.000,-

Kubuku: Rp,-

Aksaramaya: Rp,–

Henbuk: Rp,-

MyEdisi: Rp,-

Google Play: Rp,–

ISBN:

Cetak, 2025

ISBN:  [PDF]

Versi Elektronik, 2025

Penerbit Pustaka Rumah C1nta

Deskripsi Fisik: vi; 214 hlm.; 15,5×23 cm

Berat: 0,6 kg

PRC501

Ringkasan:

Buku Teknologi Produksi Tanaman Sayuran membahas secara komprehensif ilmu dan praktik budidaya sayuran, mulai dari konsep dasar hingga penerapan teknologi modern yang berkelanjutan. Materi disusun secara sistematis, dimulai dari pengertian dan kandungan gizi sayuran, morfologi serta klasifikasi tanaman, hingga teknik budidaya berbasis Good Agricultural Practices (GAP) dan Standard Operating Procedure (SOP).

Pembaca akan diperkenalkan penggolongan sayuran berdasarkan organ panen seperti daun, buah, umbi, akar, bunga, dan polong. Buku ini juga mengupas perbedaan budidaya konvensional dengan sistem GAP dan SOP, termasuk manfaat, tantangan, serta peluang penerapannya di Indonesia.

Selain itu, pembahasan mengenai sertifikasi budidaya sayuran dan dampaknya terhadap kualitas, produktivitas, dan akses pasar dipastikan memberikan wawasan penting bagi akademisi, petani, maupun praktisi agribisnis. Studi kasus dan contoh implementasi di berbagai daerah memperkaya pemahaman praktis di dalam buku ini.

Dengan pendekatan ilmiah yang tetap mudah dipahami, buku ini cocok sebagai referensi utama untuk akademisi, penyuluh pertanian, dan pelaku usaha tani sayuran yang ingin meningkatkan pengetahuan, keterampilan, dan daya saing produk hortikultura.